Logo BB Klein Kleur

't Brugs Beertje, een speciaal bierhuis in het hart van Brugge !

Home

Onze bieren

Onze snacks

Onze shop

Geschiedenis

Agenda

Links

Engels - Englisch

Archief

Ambassadeur Orval

Gekroonde Hoofden

Spreuken Brouwen

Hairy Bikers

 

 

 

Hop

 

Brugs Beertje stelt eigen biertje voor

't Brugs Beertje is 25 jaar

PDF Het Laatste Nieuws 17-06-08
(uit Het Laatste Nieuws 17 juni 2008)  

't Brugs Beertje viert 25 jaar met de voorstelling van een eigen biertje.

(uit De Standaard 11 juni 2008)

BRUGGE - Het bekende Brugse biercafé 'Brugs Beertje' bestaat 25 jaar. Dat wil waardin Daisy Claeys niet zomaar laten voorbijgaan. Sinds gisteren, dinsdag, heeft het Brugs Beertje zijn eigen biertje. Hiervoor ging Daisy in zee met de brouwerij de Regenboog uit de Brugse deelgemeente Assebroek.

'Het bier wordt gemaakt met water, mout, gist, hoppe en zoethout om het een bittere smaak te geven. Ik heb hop uit Vlamertinge gebruikt. Proevers zullen de 'dry hopping' herkennen in dit biertje, dat als naam 'Brugs Beertje 25' kreeg. Het ticket van het bier werd ontworpen door de New Yorkse cartoonist Bill Coleman, een vriend van de uitbaters van het Brugs Beertje', vertelt Johan Brandt van brouwerij de Regenboog.

Daisy Claeys vertelt: 'Ons huisbiertje heeft een alcoholvolume van negen procent en een goudgele kleur. Het zal enkel te koop zijn in onze zaak.' Bij een biertje hoort ook een hapje, meent Daisy. Ze kon de familie Missiaen uit Alveringem overtuigen om een 'Brugs Beertjes verjaardagspaté' op de markt te brengen. De paté zal te proeven zijn in het Brugs Beertje, maar ook daar verkocht worden in bokaaltjes van 180 gram.

'Daarnaast plannen wij nog een zonneterras in de Kemelstraat op de braderie tijdens het laatste weekend van juni. Dan komt de brouwerij de Regenboog met zijn bierbakfiets. Ten slotte is er op 6 juli nog een mini-bierfestival waarop vanaf 14 uur verschillende bieren kunnen worden geproefd', vertelt Daisy. De zaak werd gefilmd door een Canadese filmploeg en zal straks ook te zien zijn in 'De Zeeuw van Vlaanderen' op Focus TV. (rso)

Daisy met een 3Brugs Beertje 25"

't Brugs Beertje viert 25 jaar met de voorstelling
van een eigen biertje. Michel Vanneuville

© michel vanneuville

“Brugs Beertje 25” Jubileumbier

“Brugs Beertje Vijf en Twintig” is het blonde verjaardagsbier van het Brugse biercafé “Brugs Beertje” dat hiermee zijn zilveren jubileum viert.
Het werd gebrouwen door de lokale ambachtelijke microbrouwerij “De Regenboog” uit Assebroek Brugge. Brouwer en bierkunstenaar Johan Brandt is hiermee niet aan zijn proefstuk. Hij staat met méér dan 12 bieren vermeld in de recente bierbijbel van Hilde Deweer. Het Smisje viert dit jaar trouwens ook een jubileum : reeds twaalf en een half jaar hanteert Johan de roerstok.

Etiket Brugs Beertje 25

De bevriende New Yorkse cartoonist Bill Coleman ontwierp het etiktet. Het Brugse Beertje en Salty dog( het cartoonfiguurtje van Bill) maken op een tandem een ritje door de Kemelstraat. Deze “bicycle for two “ is een verwijzing naar het traditionele liedje dat vaak voor waardin Daisy werd gezongen. Het liedje was onlangs nog te horen in het kookprogramma “The Hairy Bikers” van de BBC. De twee baardige chefs zongen de traditional aan de bar van het Brugse Beertje na het nuttigen van enkele glazen streekbier.
Of misschien maakt het etiket hier alleen maar reclame voor het veilig rijden na een glaasje bier of voor de campagne “met belgerinkel naar de winkel”.

Het “Brugs Beerje 25” heeft een alcoholvolume van 9 vol % en een mooie goudgele kleur.
Zoals steeds zijn de bieren van het Smisje ongefilterd en met nagisting op de fles.
Een aangename volle zachte smaak en een droge frisse afdronk kenmerken het bier.
Er werd inlandse Poperingse aromahop gebruikt namelijk “Goldings” Deze hopsoort is van oorsprong een traditionele Engelse hop ontwikkeld rond 1790. Het is een milde aromahop met een verfijnde elegante smaak. Ook voor de dry hopping werd “Goldings” gebruikt om zo nog meer fijne aroma’s aan het bier toe te voegen.
 
Brugs Beertje 25 was uitsluitend te proeven in het bekende biercafé, Kemelstraat 5, 8000 Brugge.

Voorstelling Jubileum bier "Brugs Beertje 25"

Op dinsdag 10 Juni 2008 werd het jubileum bier "Brugs Beertje 25" in aanwezigheid van het talrijk opgekomen publiek en persmensen boven de doopvont gehouden. Eerst gaf Daisy een beknopt overzicht van 25 jaar "'t Brugs Beertje". Vervolgens gaf Johan, Brandt, brouwer van brouwerij "De Regenboog", een woordje uitleg over zijn nieuwste bier en zijn samenwerking met het speciale bierhuis. Het jubileum bier "Brugs Beertje 25" is een goudblonde tripel van 9 vol %.
Aansluitend kwam de Brugse Schepen van Toerisme Jean-Marie Bogaert aan het woord. Hij belichtte de belangrijkheid van "'t Brugs Beertje" voor de brugse samenleving en zijn uitstraling naar het Brugse toerisme. Hij gaf aan dat de Brugse Beer een uithangbord is voor het Belgische bier en een ankerplaats voor de toerist die wil genieten van het Belgische bier in al zijn facetten.

Dom Joly goes to Belgium


Brugs Beertje 20

Het etiket van het jubileumbier bij de twintigste verjaardag. (2003)

Etiket Brugs Beertje 20

 

© 1997 - 2011
Koen De Bruyne
't Brugs Beertje - Kemelstraat 5 - B-8000 Brugge
Tel. +32(0)50 33 96 16 • E-mail: info@brugsbeertje.be